Fatti di birra

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Ecco un’altra grande protagonista delle nostre tavole (e dei bicchieri), un prodotto che, anno dopo anno, continua a guadagnare terreno! Parliamo della birra, la fresca bevanda che sta spopolando tra giovani e adulti. Se poi è artigianale… diventa insuperabile! Come scegliere la migliore tra le molte proposte? Qual è quella più originale e dal gusto più curioso? Come si versa? Quale bicchiere utilizzare? Si abbina solo con la pizza o sta bene anche con altri piatti? E soprattutto meglio rossa, bionda o bruna? Parecchie le domande alle quali un trio d’intenditori e appassionati darà molte risposte, aiutandovi così a districarvi nel non sempre facile mondo brassicolo. Il tono? Di sicuro effervescente, fresco e invitante, proprio come la birra!
Autore
Andrea Legittimo, Marco Giannasso e Michela Cimatoribus
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Fatti di birra.

- Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna

pag 128

 

Ecco un’altra grande protagonista delle nostre tavole (e dei bicchieri), un prodotto che, anno dopo anno, continua a guadagnare terreno! Parliamo della birra, la fresca bevanda che sta spopolando tra giovani e adulti. Se poi è artigianale… diventa insuperabile! Come scegliere la migliore tra le molte proposte? Qual è quella più originale e dal gusto più curioso? Come si versa? Quale bicchiere utilizzare? Si abbina solo con la pizza o sta bene anche con altri piatti? E soprattutto meglio rossa, bionda o bruna? Parecchie le domande alle quali un trio d’intenditori e appassionati darà molte risposte, aiutandovi così a districarvi nel non sempre facile mondo brassicolo. Il tono? Di sicuro effervescente, fresco e invitante, proprio come la birra!

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