Herbarium taste

Herbarium taste

- Le quattro stagioni

di Valentina Raffaelli

Dimensioni: 19.0 x 29.0 cm

Lingue: Testi in italiano e inglese

Rilegatura: Brossura

Pagine: 112

 

Herbarium taste è un progetto grafico da mangiare: una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni. I frutti e gli ortaggi sono stati riprodotti graficamente in modo semplice ed essenziale e poi sezionati per  svelare le preziose risorse nutrizionali contenute al loro interno. 

Herbarium taste non è un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; è un modo semplice per mostrare che c’è qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio e che sarebbe utile per il nostro benessere inserirli tutti nel nostro repertorio di ricette. È un piccolo manuale educativo che riporta informazioni nutrizionali e piccole curiosità, come fossero briciole di conoscenza da mangiare in un boccone.